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DERNIÈR VOLONTÉ BRETTANOMYCES

Refermentée avec des Brettanomyces inoculées à l’embouteillage, la Dernière Volonté à la Brett présente un nez floral, soutenu par les arômes caractéristiques de ces levures sauvages. En bouche, la bière s’ouvre sur une chaleur de cuir, enveloppant l’équilibre du malt et des notes houblonnées. Peu amère, la finale glisse entre le houblon et les esters de levure belge, lui ajoutant une pointe épicée.
  • Origine QUEBEC
  • Brasserie Dieu du Ciel!
  • Style SOUR / WILD /SPONTAN
  • 7.0 ALC/VOL
  • Formats:
    • bottles 24x341ml
    • keykeg 30L
  • OG: 15.7
  • Ratings:

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