Style: La bière Le Toro Bravo fut la seconde bière de la gamme Matador de la brasserie Flying Monkeys, qui fut vieillie en fûts de de cèdre.
Elle a une teneur de 10.1% alc./vol qui est propre à une bière de style Stouts, elle est idéale pour un vieillissement prolongé.

Goût: Des notes poivrées caramélises avec un corps citronné. Cette bière fut vieille en fûts de chêne espagnol.
Une élégance audacieuse des houblons nobles Hallertauer et une complexité des saveurs qui peuvent s’intensifier uniquement avec le temps.

Accords: Elle sera parfaite pour accompagner vos viandes grillées au barbecue, de la charcuterie, des fromages forts. Et bien sur avec votre cigare.

A qui est-elle destinée: Pour les curieux à la recherche de nouvelles bières artisanales, et les amateurs de IPAs. Elle fut créer pour ceux qui recherchent une bière de qualité supérieure.